内蒙古支持全国乳品手工艺作坊获取商品条码,接受新技术、新包装延伸产业链,开发医疗价值,挖掘内心文化,打造区域品牌,帮助牧民增收;支持民族传统乳制品进入商场、超市,在鼓励产品质量过关的加工车间直接向餐饮单位销售产品;鼓励建立连锁商店和电子商务平台,支持通过电子商务营销推广直达流通销售渠道,扩大民族传统乳制品的市场销售。

内蒙古民族传统乳制品是以牛奶等传统原料,采用传统工艺和传统生产加工方法制成的乳制食品。全区注册的全国传统乳制品加工作坊有1000多家。为了在动员中发挥主导作用,内蒙古决定率先支持100家民族乳制品手工艺作坊的规模升级和创新,实施点对点服务,促进民族传统乳制品的稳步增长。

据内蒙古自治区农牧厅副厅长刘永志介绍,今年内蒙古特别重视民族乳制品的标准化加工,支持100个民族乳制品手工作坊在生产设施、加工生产、冷链运输、卫生管理等方面进行标准化建设。并在规划机制、生产标准化、品牌建设、产品认证等方面提供指导服务,逐步推动民族传统乳制品的升级换代。

新华社呼和浩特9月12日电(记者李运平)记者从内蒙古农牧部门等部门了解到,今年,内蒙古拨出3000万元资金,支持100家民族乳品手工艺作坊进行规模升级和创新,以支持民族乳制品的特色增长。

据了解,内蒙古引导全国传统乳制品行业协会和专业互助协会申请注册地理标志商标,申报地理标志覆盖产品,引导全国传统乳制品加工作坊申请注册商标,利用地理标志专用标志打造全国传统乳制品区域公共品牌。

主编:齐春阳