事实上,该公司在今年4月举办了第一届酸奶文化节。围绕低温酸奶的消费者导向运动的频繁倡导背后,是蒙牛对这一类别更大的“野心”。

据武汉当地媒体报道,之前启动的蒙牛低温酸奶互助项目也进展顺利。“工厂钢结构已基本完成,预计9月份试生产后,将成为国内最先进的低温酸奶高端智能生产基地。”。

一直专注于低温酸奶的蒙牛,希望通过推广益生菌营养,推广酸奶文化,帮助扩大市场份额。

零食戴增容仙在蒙牛此前的中期业绩电话会议上的高水平表现显示,蒙牛低温酸奶已经从疫情期间的轻微下滑中恢复过来,最近几个月实现了持续增长。原因是公司抓住了疫情期间低温产品在到货平台和新鲜电商渠道高速增长的机会。同时强调,公司对低温酸奶未来的增长趋势仍然充满信心,将继续加强和引导消费者了解低温酸奶的功效和价值。

一方面,蒙牛的低温酸奶,结构化多年,一直是它的优势。

“低温活菌酸奶不仅保留了牛奶中丰富的蛋清和乳钙,还含有丰富的活菌,维持肠道菌群平衡,保健肠道健康。”蒙牛说。

为了普及酸奶文化,蒙牛还借助“技术含量”搭建了酸奶探索馆和现场酸奶教室。通过互动投影墙技术和有趣的“酸奶编年史”,消费者可以亲身体验和了解酸奶的文化渊源和成长过程。

近日,首届蒙牛酸奶嘉年华在上海世纪公园举行,公司的“低温活酸奶”全线产品也在现场亮相。据我们的熟人介绍,“世界酸奶奖”是在体育现场设立的,让消费者可以同时品尝来自中国、法国、日本、希腊和俄罗斯的五种特殊口腔酸奶。

蒙牛还表示,将进一步响应国家“每天摄入300克牛奶和奶制品”的建议,深化合理饮食的指导,“创造更适合中国人肠道营养的健康产品”。

蒙牛上个月披露的年中报告业绩数据显示,蒙牛低温酸奶依然占据行业前列,优益CC-37增长80%,关彝牛奶“小蓝帽”增长50%以上。

根据蒙牛提供的数据,蒙牛的低温产品已经停止覆盖全国1200个县级以上城市,“每年销售约80亿杯新鲜酸奶,为6.7亿人带来健康营养”。

值得注意的是,蒙牛集团科瑞还与武汉机场经济技术开发区(工具湖区)签订了《蒙牛高端乳品工厂(奶酪)鲜奶项目协议书》,共同建设液态奶复合工厂。根据协议,这个总投资20亿元的项目将涵盖低温酸奶、鲜牛奶和高端奶酪三大类,其中“低温酸奶和奶酪工厂的设计能力居亚洲第一”。