袁泉:红网

在地处山区的岚山县,八月中秋包饺子吃饺子的传统习俗一直流传至今。传统的手包粽子包括烧稻草灰、用碱浸泡糯米、用粽子叶包裹糯米、用碱水大火煮沸、小火慢煮等。刚出锅的粽子颜色金黄,软糯甜甜。当地学校注重传统文化教育,利用传统节日开展有趣的体育活动,将传统文化根植于孩子们的心中。(时代周刊记者通讯员孟)

中秋节在湖南省岚山县石楠中心小学烹饪班附近。学生家长化身为烹饪老师,教给农村孩子包中秋粽子的技巧,如叠粽子叶、装糯米、塑形、扎弦、粽子叶香、糯米闪闪。

作者:孟,

本文链接:https://hn.rednet.cn/content/2020/09/30/8462627.html

本文转载为湖南频道原创文章。请附上原始来源链接和此声明。