食堂规划管理责任书

装订单位(章)责任单位(章)

9.如果乙方在事件中受到感染,必须实时通知行政总厨,并停止所有厨房事件。

六、确保所有食品从业人员按指定健康检查合格后,取得健康证,食品从业人员持健康证上岗率达到100%。

食品宁静负责人签字:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

食堂规划管理责任书

美食宁静由主管职能部门逐级实施。镇上的每所小学都是食物宁静的负责单位。校长是食物宁静的负责人。

本责任书自签署之日起生效。损坏或者丢失的,应当在乡镇食品药品监督办公室签名。

2.严格遵守酒店各项规章制度,特别是食品卫生安静管理制度,坚决杜绝违规操作和食品卫生安静事故。

食堂规划管理责任书二

(六)与食品卫生相关部门密切配合,做好勤工俭学学校的食品卫生管理工作。

年底,中央小学将对各小学完成上述职责的情况进行评估。对在食品宁静管理工作中取得显著成绩的单位和责任人进行通报和表彰;对不符合食品安全管理标准的单位和责任人进行通报和评估。对因失职、未落实引导责任造成严重后果和恶劣影响的食品安全事故,按照相关界定追究相关引导责任。

(五)加强学校食堂管理。食堂工作人员必须体检合格,并持有就业证方可上岗;餐厅必须按照法国正式的卫生要求进行操作。食堂购买的所有食品必须符合卫生质量标准;为了生存,每顿饭都必须取样,以防止食物中毒。

十二、发生食物中毒或疑似食物中毒时,食品药品监督管理部门应努力配合有关部门观察并主动做好善后工作。

10.因违反操作规章制度造成食物中毒和传染病的,根据结果进行处罚。严重后果造成的一切损失都必须赔偿。酒店可以马上辞退。情节特别严重的,要追究执法责任。

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一、牢固树立餐饮服务单位是食品宁静第一责任人的意识,全面做好食品宁静工作,防止食物中毒或食源性疾病。

8.乙方必须在事件发生期间杜绝食物中毒和传染病。

1.加强部门员工自身的食品安全教育。

在_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。

十一、保持餐饮加工规划场所内外卫生的垃圾桶应密封,并做到密封和日产日清;做好防蝇防鼠防虫工作。

负责人:_ _ _ _ _ _ _ _ _(签字)

为了认真贯彻国务院《关于进一步增强食品宁静事情的决议》号文件,加强对学校食品安宁的指导,落实食品安宁责任制,加强食品安宁的约束,保障师生生活安宁,维护学校正常的教育教学秩序,促进我市教育事业的发展,特制定本办法。